Dimsum Ayam, Cemilan Untuk Buka Puasa!

terakurat.com–dimsum-ayam– Bosan setiap buka puasa berhadapan dengan gorengan? Seperti yang kita ketahui memakan makanan yang digoreng terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan tubuh, apalagi untuk kamu yang sedang menjalankan diet. Kamu bisa membuat Dimsum Ayam sebagai pengganti gorengan saat berbuka puasa. Proses pembuatannya yang dikukus dan tidak menggunakan terlalu banyak minyak tentu akan aman untuk kesehatan tenggorokanmu. Kelezatan makanan yang satu ini juga sangat digemari anak-anak lho!

Berikut ini resep membuat Dimsum Ayam yang empuk dan lezat:

Bahan-bahan:

• 500 gr Ayam Giling.
• 200 gr Tepung Tapioka.
• 100 gr Udang Giling.
• 50 gr Wortel.
• 2 Batang Daun Bawang.
• 2 Butir Telur Ayam.
• 40 Lembar Kulit Pangsit.
• 20 ml Minyak Wijen
• 15 ml Saus Tiram
• 15 ml Kecap Asin
• 1 sdt Bawang Putih Bubuk
• 10 gr Sachet Kaldu Bubuk
• 0,5 Sendok Teh Lada Bubuk
• 0,5 Sendok Teh Garam

Cara Membuat :

Campurkan ayam giling, udang giling, tepung tapioka, irisan daun bawang, dan telur kocok.

Setelah memasukkan semua bahan utama diatas, masukkan juga bumbu yang dibutuhkan seperti, 20 ml / 1,5 Sdm Minyak Wijen, 15 ml / 1 Sdm Saus Tiram, 15 ml / 1 Sdm Kecap Asin, 15 gr / 1 Sdm Bawang Putih Bubuk, 10 gr / 1 Sachet Kaldu Bubuk, 0,5 Sendok Teh Lada Bubuk, 0,5 Sendok Teh Garam. Aduk semuanya menjadi satu dan benar-benar tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit yang sudah disiapkan, lalu isi 1 sdm adonan dimsum, lipat rapi dan jangan lupa kasih toping wortel yang dicincang sejumpit saja, agar terlihat cantik dan berwarna.

Masak atau kukus dimsum selama kurang lebih 25-30 menit saja. Lalu sajikan saat masih hangat dengan kecap dan saus.

Nah, itu dia resep dimsum siomay yang bisa kamu coba dirumah. Jangan terus menerus makan yang digoreng ya guys, nanti bisa-bisa tenggorokanmu sakit.