manfaat buah bit
Kesehatan

Manfaat Buah Bit, Si Merah Keunguan Yang Bermanfaat

Manfaat Buah Bit, Si Merah Keunguan Yang Bermanfaat

Manfaat buah bit adalah sebagai obat hati, pembersih alami ginjal dan kandung empedu, selain itu juga dapat membersihkan dan menetralkan racun di dalam tubuh, Melawan infeksi dan radang serta mengatasi masalah batu ginjal.

Buah bit ini adalah salah satu jenis umbi yang kaya akan manfaat. Warnanya yang cukup menarik yaitu merah keunguan yang seringkali juga dimanfaatkan sebagai pewarna makanan alami.

Buah yang berwarna merah yang merupakan tanaman sejenis umbi dengan Bentuk yang menyerupai kentang serta manfaat buah bit juga terdapat pada akar dan tangkainya.

Manfaat buah ini yang dapat dikonsumsi dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, dijus, atau dimakan mentah ini pun sangat banyak. Tapi, buah bit ini bukanlah jenis buah-buahan, melainkan sayuran berwarna merah gelap yang tumbuh di dalam tanah.

Biasanya buah bit dikonsumsi dengan cara dijus atau diolah lagi menjadi santapan dengan tekstur lembut. Bentuk umbinya mirip dengan kentang dan banyak mengandung karbohidrat serta cocok dikonsumsi untuk orang yang sedang menjalankan program diet.

Di dalam buah bit ini dapat ditemukan sejumlah nutrisi seperti Asam folat, Kalium, Serat, Vitamin C, Magnesium, Zat besi, Fosfor, Triptofan ,Caumarin, Betasianin,

Manfaat buah bit

Ada banyak manfaat yang dikandung oleh buah ini, diantaranya adalah sebagai berikut ini.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Kolesterol adalah masalah kesehatan yang tidak boleh diabaikan meski kelihatannya tidak berbahaya. Dengan mengkonsumsi buah bit secara rutin maka kadar kolesterol dalam darah akan tetap stabil. Berikut cara untuk mengolahnya:

Bahan yang diperlukan diantaranya :

1 Bit yang telah dikupas dan dipotong,
2-3 Wortel yang telah dikupas dan dipotong,
1 Apel yang telah dikupas dan dipotong,
1 cm jahe yang telah dikupas,
1 sendok teh bubuk lada hitam,
Es batu secukupnya.

Cara Membuat :

1. Pertama masukan Apel, bit, jahe dan wortel kedalam blender. Lalu tambahkan sedikit Air dan diblender.
2. Setelah dihaluskan menggunakan blender kemudian jus disaring menggunakan saringan. lalu Anda bisa menaburkan bubuk lada hitam diatas jusnya, kemudian diaduk dengan sendok. Setelah itu tuangkan pada gelas.
3. Anda tambahkan es kedalam gelas tersebut sehingga jus dapat disajikan dalam keadaan dingin dan segar.

Mencegah anemia

Dengan kandungan zat besinya yang tinggi,

Buah bit ini dapat membantu tubuh dalam meregenerasi sel darah merah dan juga dapat menyediakan lebih banyak oksigen untuk sel darah merah dan tentu saja mengatasi keluhan anemia, Berikut cara untuk membuatnya:

Bahan-bahan :

200 gram bit
100 gram sawi putih
200 gram anggur

Cara mengolah bit untuk anemia :

1. Siapkan juice extractor, ambil sari buah bit dan sawi putih. Masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan anggur yang sebelumnya sudah dibuang bijinya.
3. Proses semua bahan sampai halus dan tercampur rata memakai blender.
4. Segera diminum.

Kombinasi buah bit yang kaya zat besi untuk pematang sel darah merah, sawi putih yang mengandung asam folat, dan buah anggur untuk meningkatkan metabolisme darah sangat bermanfaat untuk mengobati kurang darah atau anemia akibat kekurangan hemoglobin.

Pembersih alami untuk ginjal dan empedu

Anda dapat menggunakannya sebagai pembersih ginjal dan empedu yang telah bekerja sebagai penetralisir racun dalam tubuh kita caranya adalah dengan mengombinasikan buah bit, ketimun dan wortel untuk dijadikan sebagai jus.

Mengatasi masalah ketombe

Siapa sangka bila manfaat buah bit ini dapat menjadi penghilang ketombe yang Anda derita? Caranya mudah yaitu dengan merebusnya sesuai kebutuhan lalu mengoleskannya di kulit kepala.

Biarkan semalaman dengan membungkusnya dengan handuk lalu bilas keesokan harinya.

Mencegah hipertensi

Kandungan nitratnya secara nyata dapat menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi. Hal ini telah diuji di laboratorium dan sangat benar adanya.

Selain itu, Anda juga dapat memanfaatkannya dengan membuatnya menjadi jus untuk memelihara kesehatan jantung.

Sebagai pewarna rambut alami

Bila Anda suka bereksperimen dengan rambut dengan cara mewarnainya, Anda dapat mencoba mewarnai rambut Anda dengan henna hitam yang dicampur dengan sari buah bit ini.

Warna yang dihasilkan akan sangat cantik yaitu burgundy. Tentu saja pewarna ini akan lebih aman karena dari bahan alami yang tetap akan membuat rambut Anda sehat.

Meningkatkan kecerdasan otak pada bayi

Manfaat buah bit ini yang kaya akan kandungan asam folat yang sangat baik dikonsumsi untuk ibu hamil agar anak yang dikandung nantinya memiliki kecerdasan yang baik.

Karena asam folat sangat penting untuk menunjang perkembangan otak dan juga mencegah kecacatan pada bayi.

Anda bisa meningkatkan kecerdasan si kecil dengan cara konsumsi buah bit sejak ia masih ada di dalam kandungan, terutama ketika memasuki trimester ketiga. baik dengan cara direbus, dikukus, dipanggang atau dijus dan harus menimbangan nutrisi lain dan tidak memakan terlalu berlebihan.

Diabetes

Bit mengandung antioksidan asam alpha-lipoic yang terbukti dapat menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mencegah proses oksidasi sel pada penderita diabetes. Berikut cara mengolah bit untuk diabetes:

Bahan-bahan :

Jus buah bit wortel apel
1 buah bit, kupas kulitnya
50 gram apel
75 gram wortel
1 ruas jari jahe, kupas
200 ml air es

Cara membuat jus buah bit :

1. Potong-potong buah bit, apel, dan wortel.
2. Masukkan ke dalam blender.
3.Tambahkan jahe dan air es.
4. Blender sampai halus.
5. Tuang jus, sajikan segera.

Olahraga dan kinerja atletik

Jus bit diduga dapat meningkatkan asupan oksigen ke otot selama kita berolahraga. Hasilnya, tubuh mampu berolahraga dalam waktu yang lebih panjang, Sekali lagi, ini berkat kandungan nitrat dalam bit.

Bit diyakini dapat membantu penderita penyakit kardiovaskular, pernapasan, atau metabolik yang mengalami kesulitan berolahraga karena takut menjadi sesak.

Tapi ingat jika jus bit yang diminum tidak boleh berlebihan. Selain itu, masih dibutuhkan penelitian dan bukti lebih lanjut untuk mendukung pernyataan di atas.

Kanker

Para peneliti percaya jika pigmen merah betacyanin dalam bit bisa melindungi tubuh dari berkembangnya sel kanker.

Namun penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mendukung pernyataan tersebut. Berikut cara mengolah buah bit untuk kanker:

Bahan-bahan :

1 buah bit ukuran sedang
100 gram anggur
2 sdm sirup gula
200 ml air dingin

Cara membuatnya :

1. Kupas lalu potong-potong bit, buang biji anggur kemudian masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan air dingin, lalu blender halus.
3. Tuang ke dalam gelas. Sajikan selagi dingin.
4. Kombinasi umbi bit dan buah anggur kaya akan zat antioksidan kuat yang mempunyai manfaat untuk kanker, baik mencegah maupun mengobati.

Mengurangi masalah pencernaan

Bila Anda mengalami masalah pencernaan, rasa mual, nyeri, atau diare, bisa minum jus buah bit yang dicampur wortel dengan satu sendok makan jus lemon atau jeruk nipis.

Minum jus bit yang dicampur dengan satu sendok makan madu di pagi hari sebelum sarapan akan membantu mengurangi kembung di perut.

Mengatasi Peradangan

Meski dalam jumlah kecil, buah bit mengandung kolin yang berfungsi mempertahankan struktur membran sel dan mengurangi peradangan kronis.

Selain itu kolin juga dapat membantu dalam pergerakan otot, penyimpanan memori dan tidur manusia.

Bahan-bahan :

Buah bit ukuran sedang
Dua gelas air putih
Es batu secukupnya

Cara membuat jus bit merah :

Cuci bit dengan air mengalir, kupas kulitnya memakai pisau lalu belah menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam blender bersama air putih. Blender sampai halus. Anda juga bisa menambahkan es batu jika diinginkan.

Harga Buah Bit Di Pasaran, Swalayan atau Supermarket terbaru 2017

Berdasarkan informasi dilapangan Buah Bit dijual sebesar :
Rp. 19.000/250gram atau Rp. 65.000/kg
Harga juga bisa berbeda tergantung dimana dan siapa yang menjual.

Begitu banyak manfaat buah bit ini untuk kesehatan, Jangan ragu lagi menggunakan buah bit yang kaya manfaat ini sebagai makanan yang akan menambah nutrisi dan juga untuk mendapatkan keuntungan lainnya.

Semua hal yang diciptakan oleh Tuhan akan memberikan manfaat terbaik bagi makhluk hidup yang mau menggunakannya.

 

Baca juga artikel Makanan Penambah Darah

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: