TERAKURAT

Akurat dan menginspirasi

Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Kota Padang Yang Harus Kamu Tahu

Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Kota Padang

Siapa yang tak kenal dengan kota padang, kota yang terkenal akan Kuliner, budaya, tempat wisata yang indah nan menawan hingga oleh-olehnya. Dan tentunya ada banyak sekali oleh-oleh khas kota padang yang tak boleh kamu lewatkan saat kamu berkunjung ke kota padang.

Selain oleh-oleh dan kulinernya , kota padang juga memiliki wisata alam yang terkenal akan pantainya yang cantik dan menarik untuk dikunjungi.

Setelah puas jalan-jalan di kota padang tentunya kamu harus membawa buah tangan atau oleh-olehkan. Berikut ini adalah rekomendasi oleh-oleh khas kota padang yang difavoritkan para wisatawan saat berkunjung kesana.

Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Kota Padang Diantaranya

Kerupuk Jangkek

Kerupuk jangkek adalah Kerupuk yang dibuat dari kerupuk kerbau yang di olah dan kemudian dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. Selain itu kerupuk ini juga memiliki manfaat diantaranya

  • Baik untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang.
  • Obat Penyakit Maag
  • Mengandung Protein
  • Rendah Kalori
  • Melancarkan Pencernaan

Kerupuk Jangkek ini selaun menawarkan rasa yang gurih dan renyah, banyak juga manfaat yang terkandung didalamnya. Maka dari itu makanan ini wajib dibeli untuk oleh-oleh dari tanah Minang.

Galamai

Galamai adalah olahan yang mirp dengan dodol, Namun yang membuat Galamai ini berbedang dengan dodol adalah dari bahan dasar pembuatannya.

Bahan yang digunakan untuk membuat Galamai ini diantaranya adalah tepung beras kentan, santan, gula aren, dan juga kacang tanah yang sudah di sangrai.

Proses membuat Galamai ini juga mirip seperti membuat dodol bada umumnya, yaitu dengan cara mencampurkan bahan-bahan di atas tadi ke dalam kuali besar dan di aduk-aduk merata selama 3-4 jam.

Galamai dijual dengan cara di bungkus satu persatu tiap potongan dan di masukan kedalam kemasan.

Baca juga  Pusuk Buhit, Gunung Suci yang Mempesona

Baleh Randang

Baleh Randang adalah makanan yang dibuat menggunakan bahan dasar tebung beras. Cara memasak baleh randang adalah dengan cara disangrai lalu dicampur gula dan santan. Nama bareh memiliki arti beras sedangkan randang berarti menyangrai.

Baleh randang biasanya disajikan dalam bentuk persegi dan bisa dijual setelah dikemas. Meskipun bukan olahan rendang, baleh randang juga memiliki rasa yang tak kalah lezat. Olahan makanan seperti ini dapat kamu temui di toko oleh-oleh yang berada di kawasan sekitar Payakumbuh, Tanah Datar, Agam, dan Lima puluh Kota

Dadiah

Dadiah adalah makanan yang berasal dari susu kerbau yang telah difermentasi kemudian dituangkan kedalam sebuah potongan bambu yang telah dibakar yang bentuknya menyerupai gelas dan ditutup dengan daun pisang.

Makanan ini dapat dikonsumsi saat sarapan atau sebagai teman cemilan untuk menemani keseharian.

Karak Kaliang

Karak kaliang adalah cemilan atau kerupuk yang dibuat dengan bahan dasar Ubi kayu yang berbentukangka delapan dengan cirikhas warna kuning.

Cara membuatnya ini juga cukuplah mudah. Ubi yang telah dilepas kulitnya lalu dicuci sampai bersih dan diparut sampai menghasilkan tepung ubi. Setelah itu ditambahkan bawang putih dan garam secukupnya agar memberikan cita rasa yang gurih dan asin. Adonan ubi tadi selanjutnya di atuk dan di uleni sampai bumbu-bumbunya merata dan sebelum dibentuk angka delapan yang nantinya di goreng pada minyak yang panas.

Nah, itulah beberapa rekomendasi oleh-oleh khas padang yang bisa kamu bawa pulang setelah berkunjung ke Kota Padang.

Baca juga : Makanan Pengganti Nasi, Cocok Untuk Diet.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to top