terakurat.com–resep-nughet– Masak di jam tiga pagi bukanlah hal yang mudah, mengantuk dan rasa malas adalah kendala utamanya. Untuk itu sebaiknya jangan memasak makanan yang terlalu rumit untuk menu sahur. Masaklah makanan yang simpel, praktis namun tetap memberikan nutrisi yang cukup bagi tubuh. Kamu bisa mencoba resep nughet sayur ala rumahan berikut ini.
Ketika malas memasak dalam keadaan yang masih ngantuk, nugget bisa menjadi pilihan. Cara menyajikannya cukupl di goreng saja. Ketika kamu membeli nugget di frozeen food atau supermarket belum tentu makanan tersebut sehat, karena kita tidak tahu kandungan apa saja yang ada di dalamnya. Apalagi biasanya diambahkan bahan-bahan pengawet. Agar makanan yang kamu makan jadi lebih meyakinkan, lebih baik kamu membuatnya sendiri dirumah.
Yuk Simak Resep Nugget Sayuran Berikut ini !
Bahan Nughet:
- 500 gram Ayam filet ( potong dadu )
- 3 Sendok Makan Tepung Terigu
- 2 Sendok Makan Tepung Kanji/ Tepung sagu
- 1½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh penyedap rasa
- 100 gram labu Siam (iris-iris)
- 100 gram wortel
- Daun Bawang Secukupnya
- 4 Siung bawang putih
- 200ml Air Es
- 2 butir Telur Ayam
Bahan Lumuran:
- 250 gram tepung panir/ tepung roti.
- 3 sendok makan tepung terigu.
- Air secukupnya.
- 1 butir telur.
Cara Membuat:
Siapkan Cooper, penggiling daging atau blender.
Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu bersama garam, gula, merica, penyedap rasa, telur, labu Siam, wortel, daun bawang, bawang putih, dan air es.
Haluskan hingga semua bahan menyatu rata dan lembut.
Setelah halus, pindahkan adonan ke wadah besar seperti baskom atau mangkuk yang besar.
Masukkan Tepung terigu dan tepung kanji kemudian haduk sampai tercampur rata.
Lapisi loyang kukus dengan kertas roti.
Tata Adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti, lalu kukus hingga 45 menit.
Setelah adonan mengeras dan benar-benar matang, dinginkan selama 15 menit.
Angkat adonan lalu potong-potong sesuai selera.
Siapkan bahan Lumuran, tepung terigu, air, dan telur aduk menjadi satu. Dan siapkan tepung panir/ tepung roti di wadah terpisah.
Masukan Nughet yang sudah di potong-potong ke dalam adonan basah, lalu lumuri dengan tepung panir, atau tepung roti.
Nughet yang sudah dilumuri tepung panir/ tepung roti bisa di taruh di dalam wadah tertutup dan awet disimpan dalam freezer sampai 1 bulan.
Nah, itulah tadi resep nughet sayur yang sehat untuk kamu konsumsi saat sahur, selamat mencoba!
